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Un Ristorante per tutta la famiglia nel cuore di Praga Prenota un tavolo
Una terrazza estiva accogliente nel cuore di Praga Prenota un tavolo
Pranzi di lavoro dalle 11:00 alle 16:00 Prenota un tavolo
Il ristorante

Ci troverete, lasciando la stazione della metropolitana "Museum" e andando al cortile interno (vicino alla banca Česká spořitelna). I cambiamenti che questo ristorante ha subito durante la ricostruzione sono semplicemente enormi. La storia della casa, che ora è la pizzeria Václavka, appartiene al Medioevo. La storia dettagliata della casa viene descritta dal 1377 e, come menzionato nelle fonti storiche, la casa è una delle più antiche di Piazza Venceslao.

La casa "U Šrámů" n. 48 nel 17° secolo apparteneva al famoso Ondřej Kotwe di Freifeld, e dopo al più importante consigliere del re, Jan Č. Schrepl di Spielberg. Nel 1710, le fonti menzionano il primo birrificio in questo luogo. Nel 1814, quando la casa fu acquistata da Bauer, una grande ristrutturazione iniziò nello stile del tardo classicismo sotto la direzione del famoso architetto Josef Clement Peshek. La ricostruzione fu completata nel 1839 e dal 1899 è stato aggiunto il terzo piano.

Il ristorante è stato riscoperto grazie a Mr. Emil Vonkov, che ha affittato l'edificio nel 1941 e ha fondato il ristorante Pomona. Nel 1951, nel luogo in cui ai tempi di Maria Teresa si trovava una stalla per cavalli, e poi parcheggi di macchine governative, fu creato il ristorante ceco Jizera. che nel 1990 è stato ribattezzato Václavka.

Ora il ristorante si trova su 277 m² con una terrazza privata aperta, dove possono soggiornare 170 ospiti. I raffinati soffitti a volta, la frammentazione dello spazio con la pietra naturale trasmettono tutta la storia e l'energia del ristorante. Elementi architettonici unici degli interni combinati con il legno soddisferanno anche l'ospite più esigente. La cucina classica ha superato il suo posto più esigente, l'italiano. Il nostro chef offre una vasta gamma di snack, insalate e pasta che produciamo, quindi solo i pasti freschi sono sempre serviti al tavolo. Stiamo preparando la nostra pizza nel nostro forno a legna secondo le ricette originali italiane.

Ogni giorno, a prescindere dal tempo, puoi assaggiare la birra tradizionale di Praga e goderti l'atmosfera nel nostro ristorante. Ti potremo sempre sorprendere con una ricca colazione, un delizioso pranzo di lavoro o una cena eccellente per tutta la tua famiglia.

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